Viral Video Karyawan Outlet Ayam Cepat Saji di Gambir Tak Pakai Baju Saat Masak
Sebuah video yang menampilkan kondisi dapur ayam cepat saji di Gambir dan karyawan yang menyiapkan makanan tanpa mengenakan baju.
Lina
BaperaNews - Sebuah video yang menampilkan kondisi dapur Ayam Jatinangor House di Gambir, Jakarta, dan karyawan yang menyiapkan makanan tanpa mengenakan baju, viral di media sosial.
Video yang diunggah pada Jumat (8/11/2024) itu menunjukkan karyawan bertelanjang dada saat mempersiapkan makanan yang dipesan melalui layanan online.
Rekaman tersebut telah ditonton lebih dari tiga juta kali di TikTok dan menuai sorotan publik.
Dalam video yang diunggah oleh akun TikTok Videorandom.62 dan akun X @HIKUNSAHIYAAA, terlihat sejumlah karyawan yang sedang menyiapkan makanan tanpa mengenakan pakaian, hanya bertelanjang dada, dan tidak mengenakan sarung tangan.
Kondisi dapur pun turut menjadi perhatian; tampak berantakan, lantai terlihat kotor, serta sampah yang berserakan.
Dinding dapur yang kotor dengan sticky notes berwarna merah muda di kaca pemisah menambah keprihatinan warganet.
Manajemen Ayam Jatinangor House segera menanggapi viralnya video tersebut. Pada Sabtu (9/11/2024), pihaknya menyampaikan permohonan maaf melalui akun Instagram resmi mereka.
Dalam pernyataan tersebut, mereka menyebutkan bahwa peristiwa itu disebabkan oleh kelalaian seorang karyawan yang dianggap telah melanggar standar operasional prosedur (SOP) perusahaan. Mereka juga menyatakan telah melakukan tindakan tegas terhadap karyawan terkait.
“Kami memohon maaf sebesar-besarnya, terutama kepada seluruh pelanggan #TemanJatinangor atas kelalaian oknum karyawan kami yang sangat fatal dalam melanggar SOP bekerja,” tulis pihak Ayam Jatinangor House.
Baca Juga : Resto Minta Maaf, Pelayan Sebut Pelanggan 'Tobrut'
Tak hanya melakukan tindakan disiplin terhadap karyawan yang terlibat, manajemen Ayam Jatinangor House juga memutuskan untuk menutup sementara outlet cloud kitchen di Gambir.
Hal ini dilakukan sebagai langkah serius dalam memperbaiki kondisi kebersihan serta memastikan kualitas pelayanan yang memenuhi standar.
Pihak Ayam Jatinangor menegaskan komitmennya untuk terus menjaga kebersihan di setiap outlet serta menjalankan SOP yang bersih dan aman bagi pelanggan.
"Motivasi layanan kami adalah kualitas dan kepuasan pelanggan, kami berkomitmen untuk menjaga kebersihan outlet dan menjalankan SOP dengan standar kebersihan yang ketat," ungkap manajemen.
Video yang menunjukkan karyawan Ayam Jatinangor di Gambir bekerja tanpa pakaian ini menimbulkan perdebatan di kalangan netizen.
Beberapa pengguna X menyatakan kekecewaan mereka terhadap kondisi dapur dan layanan yang dinilai tidak memenuhi standar kebersihan.
Komentar dari berbagai platform media sosial menunjukkan betapa kondisi tersebut mengecewakan pelanggan setia Ayam Jatinangor, yang dikenal sebagai salah satu tempat makan favorit anak muda.
"Kaget banget, sekelas Ayam Jatinangor bisa seperti ini," tulis seorang netizen.
Warganet lainnya berkomentar, "Jadi nggak yakin lagi beli makanan via online kalau kondisinya seperti ini."
Ada juga yang menyebutkan, "Kasihan driver yang ambil pesanan, mereka pasti tahu kondisi dapur seperti ini."
Kejadian ini menjadi pelajaran penting bagi pelaku industri kuliner mengenai pentingnya menjaga kebersihan dan menjalankan SOP yang ketat, terutama dalam dapur yang melayani pesanan online.
Viral video ini pun turut mempengaruhi reputasi Ayam Jatinangor House, terutama di kalangan pelanggan yang mengutamakan higienitas dalam memilih makanan.
Baca Juga : Imbas Boikot dan Krisis Ekonomi, KFC Indonesia PHK Ribuan Karyawan dan Tutup Puluhan Gerai
