Jelang Tahun Baru 2023, Harga Daging Sapi Naik
Menjelang Tahun Baru 2023, harga daging sapi di DKI Jakarta dan sejumlah daerah di Indonesia seketika melonjak naik.
Nidha
BaperaNews - Harga daging sapi di DKI Jakarta dan sejumlah daerah Indonesia melonjak naik di masa Libur Natal 2022 dan menjelang Tahun Baru 2023, harga daging sapi di Kalimantan Barat (Kalbar) bahkan tembus Rp 159 ribu per kg.
Dilansir dari PIHPS (Pusat Informasi Harga Pangan Strategis), per hari Senin 26/12, harga daging sapi naik, kenaikan merata di seluruh Indonesia.
Harga daging sapi kualitas 1 naik 0,25% atau Rp 350 per kg menjadi Rp 138.250 per kg. Harga daging sapi kualitas 1 termahal saat ini tercatat di Kalbar Rp 159 ribu per kg, sedangkan harga daging sapi paling murah di Nusa Tenggara Timur (NTT) Rp 106.550 per kg.
Harga daging sapi kualitas 2 naik 0,55% atau Rp 700 per kg menjadi Rp 128.250 per kg. Daging sapi kualitas 2 paling murah ada di Riau Rp 88 ribu per kg, yang termahal ada di Kalimantan Tengah Rp 152.500 per kg.
Baca Juga : Tahu Tempe Mulai Langka Di Sejumlah Pasar, Kemendag Buka Suara!
Di DKI Jakarta, harga daging sapi yang murni (Semur) mencapai Rp 141.750 per kg, daging sapi has (Paha) Rp 146.250 per kg. Jika dirinci, harga daging sapi murni naik Rp 3.333 per kg dari hari sebelumnya, sedangkan di pasar kawasan Jakarta Timur naik Rp 1.364 dari hari sebelumnya. Sedangkan daging sapi has naik Rp 455 per kg nya.
Harga daging sapi ini diprediksi masih bisa naik lagi, sebab menjelang Tahun Baru 2023 permintaan naik, jika tidak diiringi dengan pasokan yang cukup di pasaran, jelas harga daging sapi akan terus melonjak.
Ketua Umum Ikatan Pedagang Pasar se Indonesia Abdullah Mansuri menyebut harga daging sapi naik ini memang sudah terjadi seminggu sebelum Natal 2022.
“Kami harap pemerintah bisa mengatur harga daging sapi dan bisa lakukan pengendalian harga, agar harganya tidak bergerak terlalu liar” ujar Abdullah Mansuri. Ia menyebut harga daging sapi bisa terus naik hingga Januari 2023 mendatang.
Tidak hanya harga daging sapi saja yang naik, harga sejumlah kebutuhan pokok seperti cabai merah, ikan, bawang merah, juga telur ayam ras juga terpantau naik.
Memang menjelang hari raya masyarakat lebih banyak membuat menu masakan dengan daging baik daging ayam maupun sapi sehingga membuat permintaan meningkat dan harga cenderung naik.
Baca Juga : Alasan Pertamina Mewajibkan Pembeli LPG 3 Kg Pakai KTP
