10 Makanan Khas Cilegon yang Enak dan Murah: Cocok Buat Oleh-Oleh!

BaperaNews - Selain dikenal sebagai Kota Baja, Cilegon, kota di Provinsi Banten yang terletak di Barat Pulau Jawa, juga terkenal sebagai surga bagi para pencinta kuliner. 

Yup! Kota yang jadi rumah bagi industri Krakatau Steel ini menawarkan berbagai makanan khas Cilegon yang siap memanjakan lidah. 

Setiap makanan khas Cilegon ini bukan hanya sekadar kuliner, melainkan cerminan dari budaya lokal yang begitu unik dan beragam. 

Budaya yang ada di Cilegon sendiri merupakan budaya campuran antara Sunda Kuno Banten dengan pengaruh keislaman dan Jawa. 

So, penasaran apa aja makanan khas Cilegon yang punya cita rasa lezat tiada tara? Simak daftarnya berikut ini. 

 Baca Juga: 16 Makanan Khas Cilacap, Murah tapi Bikin Ngiler!

1. Nasi Gonjleng

Gambar: TVRI/Dimas Yuga Pratama

Nasi gonjleng ini sering disebut sebagai nasi kebuli versi lokal. Nasi gonjleng memiliki rasa yang gurih dan sedikit pedas berkat campuran rempah-rempah seperti kayu manis, cengkeh, dan kapulaga. 

Biasanya, nasi gonjleng disajikan dengan lauk berupa daging asap, sambal goreng, emping, dan acar. Kombinasi rasa yang unik ini menjadikan nasi gonjleng salah satu makanan favorit di Cilegon.

2. Ayam Bekakak Kranggot

Gambar: Ilustrasi Canva

Jika kamu suka dengan olahan ayam, ayam bekakak kranggot adalah pilihan yang tidak boleh kamu lewatkan. 

Ayam  bekakak kranggot ini dibumbui dengan campuran rempah khas yang menghasilkan rasa pedas dan manis sekaligus. 

Dahulu, ayam ini sering disajikan dalam acara-acara besar seperti pernikahan atau selamatan. Kini, kamu bisa dengan mudah menemukannya di warung atau restoran di Cilegon. 

Dagingnya sangat empuk dan bumbunya begitu meresap. Sayang banget kalo kamu gak nikmatin hidangan satu ini. 

3. Kue Gipang

Gambar: IG/@explore_banten

Kue gipang adalah camilan tradisional khas Cilegon yang terbuat dari beras ketan. Beras ini dicampur dengan larutan gula kental sebelum dibentuk menjadi balok kecil. 

Setelah mengeras, kue gipang memiliki tekstur yang renyah dan rasa manis yang khas. Kue ini tidak hanya cocok untuk dinikmati bersama teh atau kopi, tapi juga sering dijadikan oleh-oleh bagi para wisatawan.

4. Ceplis

Ceplis adalah camilan yang berbahan dasar melinjo, mirip dengan emping tetapi memiliki tekstur lebih tipis dan renyah. 

Camilan ini biasanya digoreng hingga berwarna kecokelatan dan diberi sedikit taburan garam untuk menonjolkan rasa gurihnya. 

Ceplis sering dijadikan pelengkap makanan berat atau sekadar teman ngemil saat santai. 

Karena ringan dan mudah dikemas, ceplis juga menjadi salah satu oleh-oleh favorit dari Cilegon.

5. Rabeg Khas Cilegon

Gambar: Tangkapan Layar YT/Mbok Midut

Rabeg adalah salah satu kuliner khas yang wajib dicoba, terutama bagi pencinta masakan berbahan dasar daging sapi dan jeroan. 

Kuah rabeg yang kaya rempah-rempah seperti kayu manis, cengkeh, dan lada hitam menciptakan rasa yang sangat khas. 

Konon, rabeg dulunya adalah hidangan favorit para sultan Banten. Kini, rabeg sudah menjadi kuliner rakyat yang dapat dinikmati oleh siapa saja di Cilegon.

Baca Juga: 11 Makanan Khas Cianjur: Ada Laksa hingga Roti Manis

6. Sate Bandeng

Gambar: Wikipedia

Sate bandeng adalah salah satu inovasi kuliner yang paling unik dari Cilegon. Bandeng diolah hingga dagingnya halus dan dipisahkan dari durinya. 

Setelah itu, daging diolah dengan bumbu khas sebelum dimasukkan kembali ke dalam kulit bandeng. 

Proses ini menghasilkan sate bandeng yang lezat, gurih, dan praktis dimakan tanpa khawatir akan tersedak durinya.

7. Ketan Bintul

Gambar: cookpad.com/@Cook_TjahAjoe

Beralih ke makanan manis, ketan bintul menjadi salah satu camilan khas yang sering dicari oleh wisatawan. 

Ketan bintul terbuat dari ketan yang dikukus dan diberi topping parutan kelapa goreng. Rasanya dominan gurih dengan sedikit rasa manis alami dari ketan.

Biasanya, kue ini disajikan dengan daun pisang, memberikan kesan tradisional yang kuat.

8. Nasi Sumsum

Gambar: cookpad.com/@Intann3

Nasi sumsum menawarkan cita rasa yang benar-benar berbeda. Nasi ini dicampur dengan sumsum tulang sapi dan dibungkus daun pisang sebelum dibakar. Proses pembakaran ini memberikan aroma yang harum dan rasa yang khas pada nasi. 

Tekstur nasinya lembut dan gurih, menjadikan nasi sumsum makanan yang cocok disantap saat masih hangat. Hidangan ini sering ditemukan di pasar tradisional atau rumah makan khas di Cilegon.

9. Sate Bebek Cibeber

Gambar: Tangkapan Layar YT/Emzy Ardiwinata

Jika biasanya sate bebek terasa alot, tapi berbeda dengan sate bebek khas Cibeber ini. Tekstur sate bebek Cibeber kenyal, tapi tetap empuk dan mudah dikunyah. 

Keunikan sate ini terletak pada bumbu khas yang diracik dari campuran kecap manis, cabai, dan rempah tradisional lainnya. 

Aroma sate yang baru diangkat dari panggangan sungguh menggoda, memberikan sensasi berbeda yang sulit dilupakan. 

10. Kerupuk Dapros

Gambar: IG/@gilangframadhan

Kerupuk dapros memiliki bentuk yang cantik seperti bunga mawar, dengan warna-warna cerah seperti merah muda, kuning, dan putih. 

Kerupuk ini terbuat dari bahan dasar tepung terigu yang dicampur dengan sedikit bumbu sehingga menghasilkan rasa yang gurih. 

Selain sebagai camilan, kerupuk dapros juga sering dijadikan pelengkap hidangan nasi. Bentuknya yang unik menjadikan kerupuk ini populer sebagai oleh-oleh khas Cilegon.

 Baca Juga: 24 Makanan Khas Brebes, dari Rujak Belut hingga Kepiting Soka

Itu dia 10 makanan khas Cilegon yang wajib kamu coba saat berkunjung ke kota dengan penduduk terbesar ke-4 di Banten ini. 

Dari makanan berat seperti ayam bekakak Kranggot dan nasi gonjleng hingga camilan seperti kue gipang dan ceplis, semuanya menawarkan pengalaman kuliner yang unik dan lezat. 

Jadi, jika kamu berkunjung ke Cilegon, pastikan untuk mencatat makanan-makanan ini dalam daftar wisata kulinermu, ya!